Zumo freedom
Carla Zaplana
Zumos verdes

Receta del libro Zumos verdes

Ingredientes

(2 personas)

  • 1 zanahoria
  • 2 pomelos
  • ½ pepino
  • 1 trocito de jengibre
  • 4 hojas de menta
  • 1 cucharada de polen de abeja

Características

Cuando llegan los cambios de estación y necesitamos aumentar nuestras defensas, este zumo es una deliciosa medicina preventiva.
Muy rico en vitamina C y en betacarotenos, estimula el sistema inmunológico. La menta tiene propiedades antivirales y anticongestivas de las vías respiratorias. Y el jengibre y el polen de abeja combaten las bacterias infecciosas, como buenos antibióticos naturales que son.

Descripción

Una salud de hierro lejos de resfriados e infecciones

Preparación

Lava todos los ingredientes menos los pomelos. Escúrrelos y sécalos con un paño o con papel de cocina. Pela el pepino y la zanahoria si no son ecológicos. Pela también los pomelos. A continuación, trocéalo todo según el tamaño de la boca de tu extractor de zumos.
Introduce los vegetales uno tras otro en el extractor hasta que obtengas el zumo. Consúmelo enseguida.

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