Pizza de atún
  • Dificultad:Media
  • Tiempo de preparación:45 minutos
Luis Alberto Prat Maldonado

Ingredientes

(4 personas)

  • 500 gr de Harina
  • 1 Sobre de levadura
  • 2 Cucharadas de aceite de oliva
  • 1 Vaso de agua tibia
  • Atún en conserva
  • Tomate frito
  • Queso mozzarella
  • Sal
  • Pimiento verde
  • Orégano 

Descripción

 Una pizza realmente deliciosa, echa por nosotros mismos! Probarla!

Preparación

  1.  Mezclamos la harina con la levadura y la sal y hacemos un hueco en medio.
  2. le añadimos el aceite de oliva y el agua.
  3. En una superficie plana (el mármol de la cocina limpio) comenzamos a amasar hasta que nos quede un masa elástica.
  4. La disponemos sobre una bandeja con un poco de aceite y tapamos 2 horas,
  5. Pasado el tiempo, empezamos a coger porciones según la masa que tengamos y les vamos dando forma de disco.
  6. Acabamos extendiendo con el rodillo y pinchamos toda su superficie con un tenedor.
  7. La llevamos al horno a 180 grados unos cinco minutos. Retiramos y dejamos templar.
  8. Empezamos rellenando con el tomate frito y después le repartimos el atún.
  9. Cubrimos con la mozzarella, le echamos unas rodajas finas de pimiento verde y unas olivas en rodajitas.
  10. Finalizamos añadiendole el orégano a nuestro gusto y la llevamos al horno a 200 grados hasta que este a nuestro gusto.

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