Cookies de chocolate
  • Dificultad:Baja
Amanda Albaladejo Arcil

Ingredientes

(12 unidades)

  • 4 cucharadas de cacao
  • 100 gr de harina
  • 1 huevo
  • 100 gr de mantequilla
  • 1 pizca de sal
  • Media cucharadita de bicarbonato
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de vainilla

Preparación

  1. El un bol mezclamos la harina , la sal y el bicarbonato.
  2. Batimos la mantequilla derretida con el azúcar con unas barillas, añadimos
    el huevo y la vainilla y mezclamos todo bien.
  3. La mezcla obtenida se junta
    con la mezcla de la harina y amasamos hasta que quede una masa
    homogénea.
  4. Dejamos reposar la masa tapada en la nevera media hora.
  5. Ponemos papel de horno sobre una fuente o bandeja del horno
  6. Le damos forma de galleta
  7. Horneamos a 180ºC durante 8 minutos.
  8. Una vez fuera del horno podemos añadir azúcar glass

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