Más de 100 recetas adelgazantes pero sabrosas

Un recetario para seguir una dieta apetitosa elaborado por dos de los grandes cocineros del panorama gastronómico español.

El gran cocinero vasco David de Jorge ha perdido 130 kilos en un año y medio, y para eso -entre muchas otras cosas- ha tenido que cambiar su dieta. De Jorge los lunes se pesa en directo, y dedica su programa diario de televisión a las recetas que él y Martín Berasategui han elaborado para seguir su tratamiento: verduras emocionantes, salsa bechamel adelgazante, bonito con tomate y acelgas, higos con queso fresco, perdices guisadas, huevos revueltos con salmón, chile con carne adelgazante… Este libro recoge más de 100 recetas que alegrarán la vida de muchos, con fotografías a color y una introducción en la que el chef explica su experiencia y sus médicos dan pautas a seguir.

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