La totilla de patatas

La receta original y las imprescindibles, los mejores acompañamientos y algunos consejos para batir los huevos con energía.

¿Es un avión?

¿Es un libro de recetas?

¿Es un cómic?

¡Sí!

Pero sobre todo es el gran libro de recetas de la tortilla de patatas, ese icono fundamental de la cocina popular española que el gran cocinero David de Jorge ha resumido en nueve recetas que merecen estar en el olimpo de los dioses tortilleros. También encontrarás otras nueve recetas imprescindibles de acompañantes de la tortilla de patatas y un capítulo completo dedicado a las NO recetas (aquellas que nunca debes cocinar).

¡Ah!, y un sinfín de anécdotas y aventuras en torno al dios Tortilla y al mundo de la cocina, que irás descubriendo de la mano de Javirroyo, coautor e ilustrador de este libro.

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