¿Hacemos pan?

El plan clásico y tradicional de Ibán Yarza se transforma en panes sorprendentes de la mano de Alma Obregón.

En este libro, Alma Obregón e Ibán Yarza se alían para crear un recetario de panes sorprendentes. Ibán Yarza aporta el buen hacer del pan clásico, como se lleva haciendo toda la vida en las tahonas y Alma Obregón aporta a las recetas su universo particular de color, texturas e ingredientes originales.

 

 

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  1. Pilar dice:

    Me encanta voy haciendo panes poco a poco pero el q más me engancha es el pan de molde pero no se X que la primera vez me salio estupendo pero luego pasa a ser un reto . Me gustaría a poder ser q me diese los pasos para hacerlos en el thermomix. Muchas gracias X este fabuloso libro. PILUCA